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【仲間の紹介】福田冬太さん

2021年本宮町へ移住。同時に炭焼きを生業とし2022年11月に自分の窯を作り独立。
2024年より経済社会の影響による歪さや不信感。疑問などが強くなり徐々に勉強を始める。
それまでも自給自足は考えていたが、その過程で自分の身は自分で守るのが重要だと気づき本格的に自給自足の向け動き出す。
また持続可能なやり方が重要なので、最低限のお金でできる無肥料無農薬を原則として安心して食べられるよう農に勤しみ、今後はその規模を拡張し周りの子育て世代や地域の人たちにもそういったものを食べてもらえるように生業としても考えています。